我國是世界上主要產(chǎn)棉大國，年產(chǎn)棉籽約1100噸，棉籽不僅是很好的油料資源，也是一種亟待開發(fā)利用的主要蛋白資源。

棉籽脫毒，不僅僅開發(fā)了新的蛋白資源，還可以提高棉籽的利用率，增加產(chǎn)品的附加值，同時(shí)也可以填補(bǔ)周邊省份棉籽飼用蛋白生產(chǎn)的一項(xiàng)空白，推進(jìn)棉花產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。棉籽經(jīng)過脫毒后是一種很好的飼用蛋白，現(xiàn)在我國正大力發(fā)展畜牧業(yè)和奶牛養(yǎng)殖業(yè)，但是飼料種類以及產(chǎn)量還處于比較低的水平，不能滿足畜牧業(yè)，特別是奶牛飼料業(yè)發(fā)展的需要。目前國內(nèi)油脂加工廠的工藝全部采用壓榨法或者預(yù)榨浸出法，餅粕不脫毒，所得到的餅粕中含有大量的棉酚，蛋白質(zhì)變性，氨基酸大量損失，所以在飼料行業(yè)的使用受到很大的限制，極大的浪費(fèi)了棉籽蛋白資源。餅粕中的蛋白含量與豆粕的含量不相上下，但是由于質(zhì)量差，其價(jià)格雖然大大低于豆粕價(jià)格，在市場上缺乏競爭力。棉籽原料市場充足，植物油、棉籽蛋白產(chǎn)品具有很重要的作用，市場潛力巨大。

目前我國養(yǎng)殖業(yè)每年消耗4000余萬噸豆粕，其中半數(shù)以上靠的是進(jìn)口大豆來生產(chǎn)，棉籽蛋白經(jīng)過生產(chǎn)驗(yàn)證完全可以替代豆粕用于養(yǎng)殖。全國每年1100萬噸的棉籽，全部用來生產(chǎn)棉籽蛋白，也只有近400萬噸，僅僅占豆粕的10%，所以說是市場潛力巨大，前景也是非常廣闊的。