2023年2月26日,越南某公司訂購華泰智能裝備集團100噸米糠預處理浸出項目,正式發貨完成。
米糠是稻谷加工的副產品,依附在糙米上的表面層,米糠中含蛋白質15%,脂肪16%-22%,糖3%-8%左右。脂肪中主要的脂肪酸大多為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,還含有大量的維生素、植物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質等。
米糠油中不飽和脂肪酸含量為80%~85%,亞油酸含量為38%,油酸含量為42%,亞油酸含量與油酸含量比例接近衛生組織1:1,油脂中還含有谷維素、角鯊烯、維生素E、谷甾醇、甾醇等營養物質,長期食用米糠油對心腦血管、降低人體血清膽固醇和動脈硬化癥等均有助益,在大眾對食用油質量與功能性要求越來越高的同時,米糠油的提取工藝也越發的嚴苛,營養價值高且具備較好食用性能的米糠油在市場中具備更強的競爭,如何生產出令消費者滿意米糠油,是油脂機械設備廠家一直鉆研的方向。
為避免影響成品油的顏色,華泰糧油機械廠家在為油廠設計米糠油精煉方案時會建議油廠采用中溫先酸后堿的脫膠工藝。毛油經加熱器加熱到70°C左右,加入磷酸,經換熱冷卻到40℃左右,加入淡堿溶液,混合反應后升溫進如離心機分離膠質。該工藝能夠較好的分離膠質還能夠分離部分游離脂肪酸、色素、金屬離子等雜質。
華泰廠家在米糠油脫色工藝中大膽創新,選擇硅膠柱滲濾脫色方法,可降低明顯米糠油色澤,且操作簡單成本低。此外還可采用水凝膠對米糠油進行脫色,添加檸檬酸增加凝膠的吸附性能和脫色穩定性,從而獲得良好的脫色效果。也有人研究利用膜技術代替活性白土對米糠油進行脫色,降低工廠的處理成本。
大多數油廠在進行米糠油精煉過程中,比較擔心的問題就是精煉得率低,油脂中的營養元素被嚴重破壞,華泰糧油機械廠家為此不斷對設備進行了改良,從而提升米糠油的、減少煉耗,進行米糠穩定化生產不懈努力。華泰生產的油脂精煉設備在國內外均有銷售,很多客戶慕名前來到實地考察,在清晰直觀的了解到公司的實力與態度后,毫不猶豫的與華泰公司達成了長期合作關系。